Maraîchage sol vivant
Formation créée le 14/02/2024. Dernière mise à jour le 05/06/2024.
Version du programme : 1
Programme de la formation
Cette formation vise à acquérir les notions structurantes permettant la pratique du maraîchage en sol vivant. Elle permettra d’aborder et d’approfondir les notions suivantes : Diagnostics de sol, gestion de la fertilité, gestion des matières organiques comme amendement ou comme paillage, gestion des maladies et ravageurs, itinéraire technique de quelques espèces potagères.
Objectifs de la formation
- Etre capable d'apprécier la fertilité d'un sol et de définir une stratégie pour le maintien de cette fertilité
- Etre capable de choisir entre les différentes options de maitrise de l'enherbement sans recourir au travail du sol
- Etre capable de diagnostiquer les problèmes les plus communs (maladies et ravageurs)
- Savoir mettre en œuvre les méthodes de traitement naturelles
Profil des bénéficiaires
- Ce programme d'adresse à des personnes en réinsertion professionnelle, dans le cadre du chantier d'insertion porté par l'association Groupe Amitié Fraternité et à leur encadrant technique souhaitant développer des compétences en Maraîchage en Sol Vivant
- Aucun
Contenu de la formation
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Module 1 (4h) - Sol et fertilité
- Le cycle du carbone : création et destruction de la matière vivante
- Le complexe sol/végétation/microbes
- Diagnostic de sol par analyse chimique et observation du profil
- Impact du travail de sol sur la fertilité, à court et à long terme
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Module 2 (4h) - Maîtrise de l’enherbement
- Adventices annuelles et vivaces
- Règles pratiques pour le paillage organique : quel type de matière organique, à quel moment
- Paillage plastique
- Cultures sur sol nu : méthodes et outillage pour le contrôle de la germination des adventices
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Module 3 (4h) - Maladies et ravageurs
- Problèmes ayant leur origine dans le sol (touchant les racines ou le collet) – Maladies et ravageurs du feuillage
- Mesures de prévention : état du sol, rotations, protection par filets, auxiliaires
- Traitements curatifs naturels
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Module 4 (4h) - Itinéraires techniques de quelques légumes
- Légumes d’été et légumes d’hiver – Cycles longs et cycles courts
- Du semis à la vente de la récolte, détail des options techniques possibles
- Optimisation de l’utilisation de l’espace : successions et associations de cultures, couverts végétaux
La formation sera assurée par Pierre Besse, agronome et maraîcher expérimenté en Maraîchage en Sol Vivant de plus de 30 ans
- Une évaluation de fin de formation portera sur les acquis de la formation (par une étude de cas et une évaluation du projet du demandeur)
- Un diaporama pour la présentation de chaque partie du programme, comprenant des apports théoriques et des illustrations pratiques à base de séquences de photos faites mois par mois sur des jardins en MSV
- Un échange permanent entre formateur et stagiaires pour faire émerger leurs questionnements et valoriser leur expérience
- Des sessions d’observation à l’extérieur, sur le jardin du G.A.F, pour contextualiser les apports et les faire coïncider au mieux avec les besoins des stagiaires et les caractères du site